Undang menceritakan kisahnya, pertama kali diterima kerja dan merasa konsep “hotel halal” adalah mimpi dan doanya sejak dulu.
“Sofyan Hotel senantiasa menerapkan prinsip manajemen Syariah dan segmennya menyasar tak cuma umat Muslim tapi berlaku untuk semua kalangan,” terang Undang.
Dalam wawancara tersebut, Undang didampingi Sales Manager Fathonah.
PariwisataIndonesia.ID menyoroti peran Sofyan Hotel yang mengemuka di Tanah Air terkait “Pariwisata Halal” yang sedang digadang-gadang oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno .
Fathonah yang duduk disamping Undang hanya dipisahkan dua tempat duduk tampak mengenakan balutan busana muslimah berwarna Abu-abu.
Wawancara ini diselesaikan hampir satu jam di restoran Saleroku Sofyan Hotel Cut Meutia. Namun, ia tidak terlihat sedikitpun untuk beranjak dari kursi duduknya. Fathonah begitu setia mendampingi atasannya. Ekspresinya pun menunjukkan sosok wanita yang humanis.
Undang kembali melanjutkan penjelasannya.
“Sofyan Hotel Cut Meutia bagian dari sejarah panjang jaringan hotel halal pertama di Indonesia. Cikal bakal hotel halal bisa terwujud di Indonesia tak lepas di baliknya ada nama Sofyan Ponda. Beliau kerja keras menghadirkan hal tersebut, sekaligus pendiri juga pemimpin pertama di bisnis ini yang berani mengambil resiko untuk terjun di hotel syariah/halal dengan mengawalinya dari 20 kamar di tahun 1970,” jelasnya.
Wawancara terhenti sejenak, lantaran stafnya mengantarkan sertifikasi CHSE, dan redaksi PariwisataIndonesia.id ditunjukkan Undang, bahwa pihak Sofyan Hotel Cut Meutia telah mengikuti imbauan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.
Setelah memperhatikan sertifikasi CHSE tersebut, redaksi mengulik informasi dari Undang soal tonggak estafet pasca Sofyan Ponda memimpin Sofyan Hotel.
“Generasi pertama mewariskan takhtanya kepada Sang Putra Mahkota, yakni Riyanto Sofyan. Namun, karena aktivitas bisnis yang terus berkembang pesat dan organisasi yang diikuti Bapak Riyanto juga begitu padatnya. Maka, pengelolaan bisnis Sofyan Hotel dialihkan ke generasi ketiga, yaitu kepada anak beliau bernama Harish Andryan Riyanto,” beber Undang.
Menjawab hal tersebut, sikap Undang terlihat sangat berhati-hati dalam memberikan keterangan. Dia memaparkan dalam sketsa di atas kertas sejumlah nama dan jabatannya.
Berikut nama dan jabatan yang disebutkan oleh GM Sofyan Hotel Cut Meutia, sebagai berikut:
- Komisaris Utama adalah Riyanto Sofyan
- Direktur Utama adalah Harish Andryan Riyanto, dan rangkap jabatan sebagai Managing Direktur Sofyan Group
- Direktur Operasional adalah Haikel Iman Riyanto
Bisnis Sofyan Hotel mentransformasi tak hanya menjual kamar hotel. Manajemen mengembangkan bisnis lain, antara lain paket ruang rapat, paket Manasik Haji atau Umroh, paket catering, kantor virtual dan paket pernikahan.
Sejalan dengan itu, Sofyan Hotel di bawah naungan Sofyan Corp menyasar juga kepada usaha lainnya, seperti membangun bisnis perhotelan yang tersebar di Indonesia dan internasional, pariwisata, pendidikan, property, tour and travel dan CSR.
Di tengah redaksi mewawancarainya, menangkap kesan, GM Sofyan Hotel Cut Meutia tampak begitu aktif. Pasalnya, manajemen sudah memutuskan untuk upgrade ke hotel bintang 4, kesibukannya pun menjadi bertambah.
Satu di antara kesibukannya itu, yaitu mengawasi sejumlah fasilitas hotel yang bangunannya terus ditambah. Untuk itu, ia menilai perlu melibatkan Fathonah dalam wawancara ini.
Sementara, Fathonah yang saat ini sudah 20 tahunan kerja di Sofyan Hotel memahami sekali sepak terjang perusahaannya.
“Peranan Hotel Sofyan turut berkontribusi terhadap perekonomian negara dan memberikan andil besar di negeri ini terkait wisata halal,” ungkap Fathonah. Tutur katanya lemah lembut, ramah sekali.
Bersambung ke halaman berikutnya
“Hotel kita memberikan dampak positif .. “