Kenikmatan kuliner Palembang sudah meluas ke berbagai daerah di Indonesia. Sebut saja pempek yang paling populer, tekwan yang gurih, hingga mi celor yang juga banyak digemari. Tak kalah populer dengan ketiga makanan tersebut, Palembang sebagai kota tertua di Indonesia ini juga memiliki ragam jajanan khas yang patut kamu coba. Berikut beberapa jajanan yang dirangkum dari Kumparan.
1. Kue Maksuba
Memiliki bentuk yang mirip dengan kue lapis, kue Maksuba menjadi salah satu kue favorit di Palembang. Terbuat dari telur bebek, mentega, gula, dan susu kental manis yang dikukus bergantian tiap lapisnya.
Uniknya, kue ini tidak menggunakan pengembang meski jumlah telur yang digunakan cukup banyak. Dengan cita rasa manis dan legit, kue Maksuba wajib kamu cicipi.
2. Gandus
Kue gandus atau talam ebi terbuat dari tepung beras dan tepung kanji. Berbeda dengan kue talam pada umumnya yang bercita rasa manis, kue gandus memiliki cita rasa gurih dan pedas. Kue tradisional yang satu ini disajikan dengan taburan ebi atau abon, potongan seledri, bawang goreng, dan potongan cabai. Lezat!
3. Dadar Jiwo
Jajanan khas Palembang yang satu ini cukup unik. Kue dadar jiwo berisi tumisan pepaya muda yang dibalut dengan kulit dadar. Tak hanya itu, bagian luar dari kulit kue juga diberi topping santan kental yang memperkuat cita rasa gurih dari jajanan ini.