Intip Kuliner Lampung, Yuk!

kuliner lampung

Selain keindahan destinasi wisata yang ada di provinsi Lampung. Provinsi ini juga memiliki wisata kuliner yang layak kamu tahu lhoo. Kalau kita berbicara soal kuliner yang ada di Indonesia gak akan ada habisnya, namun ada baiknya kamu tahu kuliner dari daerah Lampung ini. Pastinya asyik banget buat nambah informasi tentang kuliner nusantara, seperti di Lampung, ada beberapa jenis kuliner yang kamu perlu tahu, apa aja sih?

seruit lampung
sumber foto: okezone.com

1. Sambal Seruit
Merupakan sambal berbahan aneka cabai, garam, rampai, dan terasi bakar yang dihaluskan. Ditambahkan irisan mangga muda untuk menambah sensasi asam dan pedas pada sambalnya. Setelah sambal jadi, bisa disajikan di atas ikan pindang atau ikan bakar. Dimakan bersama nasi panas dan lalapan seperti daun kemangi, terong bakar, dan mentimun akan menambah nikmat makan sambal seruit ini lhoo.

Di sebagian daerah Lampung, sambal seruit sering disajikan dengan Tempoyak. Tempoyak adalah sambal berbahan dasar durian yang sudah diawetkan dan difermentasi. Jadi, setelah makan sambal yang pedas dari seruit, kemudian dinetralisir dengan makan tempoyak yang rasanya asam manis seperti yoghurt lhoo.

Bakso Sony.
sumber foto: umumsekali.com

2. Bakso Sony
Bakso Sony sangat terkenal di daerah lampung. Bakso ini digandrungi karena daging baksonya yang lembut, kenyal, dan padat. Selain baksonya yang enak, kuahnya juga sangat lezat. Berwarna bening dengan sensasi gurih. Di makan dengan kondisi bening aja (tanpa campuran kecap, saos) terasa bigitu sangat nikmat lhoo.

Keberadaan bakso sony sudah menyebar kurang lebih di 10 outlet.  Kamu boleh coba ke salah satu cabang yang paling terkenal adalah Bakso & Mie Ayam Haji Sony yang beralamatkan di jalan Wolter Monginsidi No 42 A Kota Bandar Lampung.

Kopi Lampung
sumber foto: ahlikopilampung.com

3. Kopi Lampung
Kopi Lampung umumnya berjenis kopi robusta yang halus dan beraroma sangat kuat lhoo. Satu tegukan aja bisa mengusir rasa ngantuk kamu dan membuat mata terjaga lagi. Salah satu tempat ‘ngopi’ di Lampung yang menyediakan sajian kopi lampung asli dengan harga yang terjangkau, adalah SideWalk Coffee yang lokasinya di pinggir jalan Tugu Adipura Bandar Lampung. Selain bisa dinikmati di tempat, kopi lampung juga bisa dijadikan oleh-oleh lhoo.