Provinsi Kalimantan Selatan, selain memberikan keindahan dan kecantikan akan destinasi wisata, provinsi ini juga menawarkan kuliner khas yang dijamin akan kelezatan rasanya yang membangkitkan selera makan kamu. Makan siang pas cuaca mendung pasti cocok banget Gaaess makan soto, seperti soto khas dari Kalimantan Selatan ini, tidak lain tidak bukan adalah Soto Banjar. Buat kamu yang suka dengan kuliner berkuah, alangkah baiknya mencoba varian Soto Banjar ini.
Kalau kamu berkunjung ke daerah Kalimantan Selatan, kamu akan menemukan kuliner khas kota ini yaitu Soto Banjar, soto ini berbeda dengan soto pada umumnya, dihidangkan dengan dicampur ketupat dengan kuahnya yang bening dan rasanya yang gurih.
Maklum saja nih, di dalamnya terdapat banyak sekali rempah-rempah seperti pala, merica, kayumanis, cengkeh, kapulaga, hingga bungalawang, yang bikin kuahnya nendang abizz. Dipadukan dengan telur rebus, suwiran daging ayam, soun lembut, keripik kentang hingga potongan perkedel jadi makin komplit pilit plit. Rasanya mantul!.
Disajikan selagi hangat, Soto Banjar ini siap menggoyang lidah kamu tiap kali menyantapnya. Buat cobain soto banjar, kamu hanya perlu main ke Kota Banjarmasin, ibukota dari Kalimantan Selatan. Tapi nggak usah khawatir jika kamu tengah berada di Jakarta, karena ada beberapa kedai Soto Banjar yang ada di kota Jakarta wajib kamu coba.
Salah satunya kedai Soto Banjar Nyaman Antasari di Jakarta Selatan. Yang menarik dari kedai ini, menyajikannya dengan ayam yang masih utuh lhoo! Jadi, kamu bisa tambahkan suwiran ayam sesuka hati kamu atau disantap utuh-utuh juga lebih nikmat banget.
Bagaimana cara buatnya, yuk saksikan layar video dari channel Youtube Raja Masak, khas kuliner Kalimantan Selatan, siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.