Pariwisata Indonesia
Indonesia sangat kaya akan kuliner yang lezat dan nikmat serta terkenal hingga mancanegara. Namun di balik kelezatannya ada peran penting dari rempah-rempah yang diracik sebagai bumbunya. (Foto: Media PI/Dok. 4muda.com)

Aneka Rempah-rempah yang Bikin Lezat Kuliner Nusantara

Ketumbar

Rempah yang satu ini mempunyai kemiripan bentuknya dengan lada, ketumbar bisa ditemukan pada perkebunan daerah dataran rendah dan pegunungan. Ketumbar terkenal digunakan sebagai penyedap masakan dan obat. Siapa sangka ketumbar bisa loh diandalkan untuk mengobati penyakit kulit, merangsang pertumbuhan rambut, hingga menghindari siklus menstrusi yang nggak normal Gaaees.

Bunga lawang

Bunga lawang juga dikenal dengan nama pekak, mempunyai rasa yang tajam. Rempah-rempah yang satu ini populer digunakan pada masakan Aceh, Padang, Jawa, hingga Bali. Selain jadi penyedap rasa, bunga lawang juga bisa kamu gunakan jika kamu mengalami gangguan pencernaan, saluran kencing, hingga pada persendian.

Kemiri

Kemiri punya rasa gurih yang khas yang juga bisa diolah menjadi minyak. Karena rasanya, kemiri sering digunakan sebagai pengganti santan dan sayuran pada masakan. Manfaat lain dari kemiri yaitu dapat digunakan sebagai obat sariawan dan nyeri akibat sakit gigi lhoo Gaaees.

Itulah beberapa rempah-rempah asli Indonesia yang banyak digunakan sebagai bumbu yang menambah kelezatan dari berbagai kuliner Indonesia serta bisa sebagai obat-obatan herbal lhoo Gaaees. Semoga bermanfaat ya Gaaees! (e/)

#PariwisataIndonesia #CintaIndonesia