Pariwisata Indonesia.id — Sobat Pariwisata.
Buat sobat pecinta wisata kuliner dan ada rencana untuk berlibur ke kota Medan, Sumatra Utara. Ada baiknya mengetahui jenis kuliner yang ada dikota ini. Seperti sobat ketahui berbagai ragam dan kreasi kuliner yang ada di Indonesia sangat beraneka ragam, salah satunya di kota medan. Sobat bisa mencoba kesegaran dan kenikmatan dari kreasi kuliner jenis es yang dikenal dengan nama Es Sekoteng.
Dari namanya, pasti sobat mungkin akan berpikir ini adalah minuman hangat dengan air jahe di dalamnya. Tapi, jangan salah mengira ya, karena Es Sekoteng Medan berbeda dengan sekoteng pada umumnya lhoo.
Kuliner minuman ini disajikan dingin dengan es batu, sobat pariwisata bisa mencicipi beragam topping sebagai pelengkapnya. Seperti lengkeng, anggur kismis, angco, ragam jamur, jeruk kietna hingga jali-jali atau barley yang sudah direbus.
Semuanya dipadukan dengan air gula yang sudah direbus dengan daun pandan. Sehingga, aroma dan rasa yang ditawarkan benar-benar menggugah selera banget. Apalagi saat cuaca panas, minuman dingin menjadi pilihan yang menyenangkan untuk dinikmati.
Di beberapa kedai, sekoteng Medan juga disajikan lengkap dengan kolang-kaling dan cincau. Sensasi kesegarannya amat terasa, apalagi saat sobat lagi haus-hausnya.
Biasanya, Sekoteng Medan dijual berdampingan dengan es buah maupun es teler. Apalagi, cita rasanya pas menjadi temen makan masakan tradisional Medan lainnya seperti lontong Medan atau Mie Gomak. Buat Sobat Pariwisata jangan lupa saat berkunjung ke kota Medan untuk mencicipi segernya Es Sekoteng ini ya!